Célébrez l'arrivée du Beaujolais Nouveau avec une recette originale de poulet en sauce

La convivialité autour du Beaujolais Nouveau #

Ce vin, célèbre pour sa fraîcheur et son goût fruité, est également un prétexte parfait pour se retrouver entre amis ou en famille et partager un bon repas.

Cette tradition, qui remonte à plusieurs décennies, marque le troisième jeudi de novembre, une date où le vin nouveau est enfin prêt à être dégusté, après quelques semaines de fermentation rapide.

Ce vin à moins de 12 euros est le choix parfait pour votre prochain dîner, selon une étude

Une recette à découvrir : le poulet en sauce Beaujolais #

Quoi de mieux pour accompagner ce vin qu’une recette simple et délicieuse qui met en valeur ses arômes ? Le poulet en sauce Beaujolais est un plat qui séduira vos convives par sa richesse et son originalité. La sauce, préparée avec le vin, enveloppe les cuisses de poulet d’une texture soyeuse et d’une saveur incomparable.

Le processus est simple : commencez par faire revenir des oignons et des lardons, ajoutez les cuisses de poulet, puis mouillez le tout avec le Beaujolais Nouveau. Laissez mijoter et vous obtiendrez un plat principal succulent à servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.

Les ingrédients nécessaires #

Pour préparer ce plat pour quatre personnes, vous aurez besoin de :

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4 cuisses de poulet
200 g de lardons
2 oignons
1 gousse d’ail
Herbes de Provence, sel et poivre
60 cl de Beaujolais Nouveau

Ce mélange d’ingrédients, à la fois rustique et savoureux, garantit un repas mémorable sans être trop coûteux.

Un repas économique et festif #

Préparer un repas festif ne signifie pas forcément dépenser une fortune. Le coût total de ce plat se situe autour de 12 €, soit à peine 3 € par personne, ce qui en fait une option abordable pour un repas de fête.

« Rien ne rassemble plus que le partage d’un bon repas et d’un bon vin. »

En plus d’être économique, ce plat est une merveilleuse façon de célébrer sans prétention mais avec beaucoup de goût. N’oubliez pas de servir le reste de votre Beaujolais Nouveau à table pour trinquer à l’arrivée de ce vin apprécié de tous.

En résumé, l’arrivée du Beaujolais Nouveau est plus qu’une simple tradition vinicole ; c’est une invitation à la convivialité et à la gourmandise. Avec ce plat de poulet en sauce Beaujolais, vous êtes sûr de ravir vos convives et de rendre cette célébration encore plus spéciale. Bonne dégustation et joyeuse fête du Beaujolais Nouveau !